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图说: 此次试验供检测自热便利火锅产品20件 新民晚报记者 徐程 摄(下同)

  新民晚报讯(记者 金旻矣)“坐着火车吃火锅”这句台词曾一度是很多人的美梦,但假如自热锅不安全,或许美梦会变噩梦。今日,沪消保委发布自热便利火锅产品的测验成果,4包发热包遇水在4立方米密闭空间内就有爆燃危险。

  依据销量,消保委购买了“海底捞”“小龍坎”“大龙燚”“三只松鼠”等品牌的自热锅共20件,价格从16.9元至49.9元不等,查看外观及包装标识、锅体表面温度、发热包遇水反响开释气体、发热包二次加水反响、发热包成分及含量等目标。

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图说:运用后食材锅底部严峻变形

  在外观方面,12件样品标示了灌水线,6件样品未标识,2件样品标识难辨认。6件样品外锅底部有隔热规划,1件样品的发热包无出产企业信息。而在灌水后,外锅内部底面中心温度最高可达121.9℃,“咔咔莎莫小仙”“蜀姑娘”“老城南世家”“辣个火锅”“润成”“百草味”等6件样品的食材锅底部严峻变形。发热包第2次浸没于水中后,14件样品继续放气,最长可达8分钟。

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图说:试验人员演示发热包底部变形

  发布会现场,上海化工研究院的试验人员也对发热包和自热锅做了一系列演示试验。专家表明,发热包遇水反响会发生氢气,浓度高于4%就或许爆燃,“按测算,4包加热包遇水在4立方米的密闭车厢内就有爆燃危险”。而假如吃完后将发热包丢在废物桶里,遇到湿废物中的水分,或许会发生二次反响并蒸发热量。

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图说:专家现场演示发热包遇水反响

  在“全国规范化信息公共效劳渠道”上检索发现,目前国内暂无该类产品和发热包的国家及行业规范。消保委主张,在出产、运用、运送、贮存等环节,企业应把安全摆在最重要方位,对发热包等特别包装物的选材用材、结构规划、运用标识以及防范措施等据守最高规范。下一步,消保委将主张国家相关部分尽早发动立标程序,一致安全功能要求和危险警示内容,赶快填补空白。

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图说:目前国内暂无自热锅的国家及行业规范

  据,上一年“双11”期间,自热锅成交量达453万份,比前年增加2.7倍。消保委提示市民,运用“网红”自热锅前有必要阅览运用说明,严厉按提示操作。特别勿在轿车等密闭、狭小的环境中运用,防止明火。未成年人在成人指导下方可运用。运用中,应将产品放在防烫桌面上,防止触碰外锅。食用后的便利锅废物,应防止很多堆积或与水直接触摸。按《上海市日子废物管理条例》规则,运用后的发热包应作为有毒有害废物独自处置。

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